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    陆明桂把野菜带回去给黄婆子看。

    “今儿挖了不少野菜，像马兰头，水芹，荠菜，咱们北边都有。”

    “还有这几样野菜我却不认识。”

    黄婆子是土生土长的当地人，指着那白色的说道：“这叫慈姑，长在水里的。”

    “吃着也简单，最好吃的就是慈姑红烧肉，也可以焖鸡肉。”

    “我们穷人家吃不起肉，只能白水煮了蘸些酱油吃，特别饱腹。”

    指着那圆滚滚的黑紫说道：“这叫地栗。”

    “可以削皮直接生吃，脆生生甜滋滋的。”

    “还可以炒肉片吃。”

    “最好吃的切碎了做狮子头，那叫一个鲜啊！”

    “只是我们家常里不做狮子头，太大了，难熟，还费柴火。”

    “过年的时候，我们就做鸭蛋大的肉丸，熟得快，吃起来一样好吃。”

    黄婆子说着自己都咽了咽口水，旁人也都被勾起了馋虫。

    宋小冬就说：“娘，咱们也做狮子头吃吧？”

    “正好婶子可以教咱咋做的。”

    陆明桂点头：“吃，正好尝尝这慈姑和地栗都是什么味儿！”

    对于吃，她素来是最不吝啬的，人生在世，还有什么比吃饱喝足更要紧的？

    于是一家人忙活起来。

    黄婆子忙着给地栗削皮切丁。

    宋小冬劈柴去。

    陆明桂只负责将猪肉拿出来，剩下的便交给宋小秋。

    将猪肉馅里加入切碎的地栗丁，打入鸡蛋，加葱姜，盐，酱油等，搅拌到上劲，就能将肉馅团成一个个鸭蛋大小的肉丸子。

    锅里烧了水，等到水开，下丸子去，煮到丸子浮起来，再下青菜，盐简单调味，出锅前，还会撒上一小把葱花。

    一碗地栗肉丸汤就做好了。

    看上去汤清如水，喝一口却是鲜美至极。

    肉丸不算有嚼劲，老人或是小孩都能吃。

    一口咬开，还能看见地栗碎，白色的小粒，咬起来发出清脆声响，带着地栗特有的清甜香气，一点都不腻，只觉得清爽。

    猪肉与地栗融合，竟带来了新的滋味。

    　　


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